Vitamin B hay Riboflavin là một vitamin thuộc vào nhóm B và có thể được hòa tan trong nước. Loại vitamin này tham gia vào nhiều quá trình hoạt động của nhiều hệ cơ quan trong cơ thể. Vậy làm thế nào để biết khi nào cần bổ sung vitamin B2? Những loại thực phẩm nào có chứa nhiều vitamin B2 nhất?
1. Triệu chứng cho biết bạn bị thiếu vitamin B2
Muốn biết khi nào cơ thể đang bị thiếu vitamin B2, bạn chỉ cần chú ý quan sát những triệu chứng bất thường xuất hiện trên cơ thể. Cụ thể như:
Triệu chứng cho biết bạn bị thiếu vitamin B2
- Những thay đổi ở vùng da (da khô nứt nên, nhất là ở quanh vùng môi, đôi khi vùng da ở môi còn bị rỉ nước)
- Mắt có dấu hiệu bị mờ đục
- Cơ thể chán ăn, hấp thụ kém
- Trường hợp nặng, người bên bệnh có thể bị hôn mê, lên cơn co giật, mất khả năng kiểm soát
- Trẻ em bị thiếu vitamin B2 thường có xu hướng chậm lớn
2. Trường hợp nào cần bổ sung vitamin B2?
Vitamin B2 vẫn luôn có trong một số thực phẩm mà chúng ta sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên trong những trường hợp bệnh lý đặc biệt, người ta sẽ cần bổ sung vitamin B2 ở dạng thuốc uống. Chẳng hạn như:
Trường hợp nào cần bổ sung vitamin B2?
- Người đang điều trị các chứng bệnh liên quan đến rối loạn chuyển hóa
- Người được xác định bị thiếu vitamin B2 và một số vitamin nhóm B khác
- Người cao tuổi
- Người bị nghiện bia rượu
- Người mắc chứng bệnh liên quan đến gan
- Bệnh nhân vừa thực hiện phẫu thuật cắt bỏ dạ dày
- Người bị nhiễm trùng
- Người gầy yếu, căng thẳng kéo dài
3. Liều lượng sử dụng vitamin B2 cho từng đối tượng
Việc bổ sung vitamin B2 cần thực hiện theo đúng liều lượng của từng độ tuổi, giới tính. Bạn không thể tự ý dùng Riboflavin mà không tuân theo liều lượng khuyến cáo. Bởi nếu sử dụng không đúng cách, cơ thể người dùng rất dễ gặp phải nhiều tác dụng phụ không mong muốn.
Với từng đối tượng cụ thể như trẻ em, thanh thiếu niên, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, người trưởng thành,.. Liều lượng sử dụng vitamin B2 trong ngày nên thực hiện theo bảng hướng sau:
| Đối tượng sử dụng | Liều lượng/ngày |
| Trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi | 300 mcg |
| Trẻ sơ sinh trên 6 tháng đến 1 năm tuổi | 400 mcg |
| Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi | 500 mcg |
| Trẻ em từ 4 đến 8 tuổi | 600 mcg |
| Trẻ em từ 9 đến 13 tuổi (nam) | 900 mcg |
| Thiếu niên từ 14 tuổi (nam giới) | 1.1 mg |
| Các bé gái từ 9 đến 13 tuổi | 900 mcg |
| Nữ giới từ 14 đến 18 tuổi | 1.0 mg |
| Nữ giới trên 19 tuổi | 1.1 mg |
| Phụ năm đang trong thai kỳ | 1.4 mg |
| Phụ nữ đang cho con bú | 1.6 mg |
Bảng hướng dẫn liều lượng sử dụng vitamin B2 cho từng đối tượng
4. Vitamin B2 giá bao nhiêu? Nên mua ở đâu?
Giá cả của vitamin B2 hiện nay rất đa dạng. Mức giá phụ thuộc lớn vào hàm lượng, nguồn gốc, dạng đóng gói. Có những sản phẩm chỉ có giá vài chục ngàn/lọ. Tuy nhiên cũng có một số loại vitamin B2 nhập khẩu giá thậm chí lên tới cả triệu đồng.
Giá cả của vitamin B2 hiện nay rất đa dạng
Nói chung giá cả của vitamin B2 nói chung thường rất đa dạng. Thế nhưng bạn không nhất thiết phải lựa chọn sản phẩm đắt tiền mới là tốt. Quan trọng là chọn lựa đúng loại vitamin phù hộ với thể trạng cơ thể.
Muốn mua được sản phẩm vitamin B2 chất lượng, bạn nên chọn mua tại những cửa hàng thuốc tây uy tín có đầy đủ chứng từ chứng minh nguồn gốc của thuốc. Ngoài ra bạn cần chú ý xem kỹ ngày sản xuất, hạn sử dụng ghi trên bao bì của sản phẩm. Bên cạnh đó là đọc qua kỹ thông tin về thành phần, tác dụng phụ của thuốc.
5. Những thực phẩm giàu vitamin B2
Trong tự nhiên có rất nhiều thực phẩm giàu vitamin B2. Nếu đang tìm kiếm thực phẩm chứa nhiều vitamin B2, bạn hãy cùng tham khảo một số gợi ý sau đây.
Những thực phẩm giàu vitamin B2
5.1. Các sản phẩm từ sữa
Những sản phẩm từ sữa nói chung cực kỳ giàu vitamin B2. Trong một ly sữa nguyên chất, lượng Riboflavin cũng đã chiếm đến 26%. Sữa đã tách béo hay ít béo cũng rất giàu vitamin B2.
Một sản phẩm khác từ sữa rất được yêu thích nữa chính là phô mai. Cứ trong 100 gam phô mai lại chứa một lượng vitamin B2 lên đến 81% lượng khuyến nghị sử dụng mỗi ngày.
5.2. Các loại thịt đỏ và cá
Những loại thịt đỏ như thịt nạc lợn, thịt bò có khả năng cung cấp khoảng 12% vitamin B2 theo khuyến nghị sử dụng mỗi ngày. Ngoài ra, bạn cũng nên bổ sung thêm nhiều loại cá trong đó có cá thu. Bởi cá thu rất giàu vitamin B2 (cứ trong 85 gam cá thu lại bổ sung cho cơ thể khoảng 0.49 mg vitamin B2).
Ngoài cá thu thì nhiều loại cá khác như cá ngừ, cá trích hay cá hồi cũng rất giàu Riboflavin. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi tuần chúng ta nên ăn ít nhất một bữa cá.
5.3. Hạnh nhân và hạt mè
Đây là 2 loại vốn chứa hàm lượng cao vitamin B2. Trong đó, chỉ ăn một vài hạt hạnh nhân thôi nhưng cơ thể bạn cũng đã tiêu thụ đến 60% lượng vitamin B2 khuyến nghị mỗi ngày.
Còn trong hạt mè, cứ trong 100 gam người ta lại tìm thấy 27% vitamin B2. Bên cạnh đó là nhiều dưỡng chất khác như chất béo, canxi, sắt, kẽm,..
Ngoài ra một sản phẩm thực phẩm kể trên thì trong trứng, rau súp lơ xanh, bí đỏ, hạt hướng dương,.. Cũng rất giàu vitamin B2. Vậy nên, bạn chỉ cần thường xuyên ăn những loại thực phẩm trên là sẽ không lo bị thiếu vitamin B2.
Sau tất cả những thông tin vừa rồi, hy vọng bạn đã biết loại thực phẩm nào giàu vitamin B2 nhất. Đồng thời, có thể nhận biết những dấu hiệu khi cơ thể thiếu vitamin B2.
