Hướng dương là một loại hạt được sử dụng để làm đồ ăn vặt hoặc có thể ép lấy dầu cũng rất tốt cho sức khỏe. Nhưng có nhiều người băn khoăn rằng ăn hạt hướng dương có béo không? Và những lợi ích của hạt hướng dương đối với sức khỏe là gì?
1. Lợi ích của hạt hướng dương đối với sức khỏe
Hạt hướng dương có hương vị thơm ngon béo ngậy, loại hạt này được giới trẻ thường dùng làm đồ ăn vặt mỗi khi ngồi tán gẫu. Có lẽ ít ai biết được rằng hạt hướng dương lại rất có lợi cho sức khỏe nhờ vào những công dụng tuyệt vời.
Ăn hạt hướng dương có tốt cho đường tiêu hóa
1.1. Có lợi cho tóc và da
Trong hướng dương có rất nhiều vitamin E. Đây là dưỡng chất vô cùng có lợi cho tóc và da. Theo đó, vitamin E có khả năng giúp tóc mọc dài và dày hơn. Đồng thời, cung cấp độ ẩm cho da trở nên mịn màng, căng bóng.
1.2. Tốt cho tim mạch
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, phytosterol và folate là hai chất có chứa rất nhiều trong hạt hướng dương. Hai chất này rất có lợi cho hệ tim mạch và ngăn ngừa bệnh tiểu đường rất hiệu quả.
1.3. Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Do có dồi dào hàm lượng chất xơ nhờ vậy mà hạt hướng dương hỗ trợ quá trình tiêu hóa rất tốt giúp đào thải cặn bã và chuyển hóa năng lượng cho cơ thể. Đối với những ai thường xuyên ăn hạt hướng dương có thể giảm thiểu được tối đa tình trạng đầy hơi, khó tiêu, táo bón,..
1.4. Ngăn ngừa tình trạng oxy hóa
Trong hạt hướng dương có chứa rất nhiều selen. Đây là hoạt chất giúp ngăn ngừa tình trạng oxi hóa rất tốt. Selen có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các gốc tự thân, hỗ trợ trao đổi chất ở tuyến giáp vô cùng hiệu quả.
2. Ăn hạt hướng dương có béo không?
Chất béo trong hạt hướng dương không có khả năng làm dư thừa và tích lũy trong cơ thể
Đây có lẽ là thắc mắc chung của rất nhiều người thông thường hạt hướng dương chỉ được mọi người sử dụng vào những lúc ngồi tụ họp tán gẫu với bạn bè. Ví dụ như vào dịp tết hoặc các buổi tối ngồi trà chanh. Giờ có mùi vị thơm và béo ngậy, nên đối với những ai thường xuyên ăn hạt hướng dương sẽ đều lo ngại liệu ăn hướng dương có béo không?
Chất béo trong hạt hướng dương không có khả năng làm dư thừa và tích lũy trong cơ thể người dùng. Do đó, khi ăn hạt hướng dương bạn hoàn toàn không lo bị tăng cân. Nếu biết sử dụng đúng cách hạt hướng dương còn hỗ trợ trong việc giảm cân rất tốt.
Trong hạt hướng dương có chứa chất béo chưa bão hòa, hoạt chất này có khả năng tăng lượng cholesterol tốt và giảm lượng cholesterol xấu. Lượng chất xơ dồi dào giúp tạo cảm giác no bụng khiến bạn không cần ăn thêm quá nhiều. Điều này giúp hỗ trợ việc giảm cân rất hiệu lại vừa có lợi cho sức khỏe.
3. Những món ăn từ hướng dương giúp giảm cân nhanh
Để quá trình giảm cân trở nên hiệu quả bạn hãy thử cho những món ăn làm từ hạt hướng dương ở dưới đây vào thực đơn hàng ngày của mình.
3.1. Hạt hướng dương rang với thảo mộc
Hạt hướng dương rang với thảo mộc
Hạt hướng dương rang được mọi người sử dụng phổ biến và thường xuyên nhất. Bạn có thể rang hướng dương với các loại thảo mộc như là quế, oregano,.. Chúng vừa tạo cảm giác ngon miệng dễ ăn vừa có thể giúp giảm cân hiệu quả.
3.2. Ăn kèm với sinh tố
Nhân hạt hướng dương ăn kèm với các loại sinh tố là một ý tưởng vô cùng tuyệt vời. Khi chế biến các loại sinh tố bạn có thể rắc lên trên một chút hạt hướng dương. Chắc chắn bạn sẽ vô cùng thích thú với hương vị thơm ngon lạ miệng vừa bổ sung dinh dưỡng lại giúp hỗ trợ giảm cân rất tốt.
3.3. Kết hợp hướng dương với các loại hạt khác
Nếu không muốn ăn hạt hướng dương đơn thuần bạn có thể trộn các loại hạt khác nhau như: Hạt điều, hạt bí đỏ, lạc, hạnh nhân,.. Cùng với hạt hướng dương những vị mà khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn. Lưu ý là nên kết hợp hợp đúng liều lượng các loại hạt để mang lại hiệu quả giảm cân tốt nhất.
3.4. Bơ làm từ hạt hướng dương
Bơ làm từ hạt hướng dương được bán rất nhiều ở các siêu thị. Bạn có thể mua về và ăn kèm cùng bánh mì hoặc ăn cùng các loại hoa quả để thay thế các loại bơ giàu chất béo khác vừa ngon miệng lại giúp hỗ trợ giảm cân rất tốt.
3.5. Salad hạt hướng dương
Đây cũng là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Khi trộn các loại salad rau củ xong bạn có thể rắc một chút hạt hướng dương lên trên hoặc trộn đều, món salad của bạn sẽ trở nên ngon miệng hơn rất nhiều bổ sung thêm dưỡng chất và sẽ là món ăn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của bạn.
Salad hạt hướng dương
Hạt hướng dương là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả. Nhưng chúng ta cũng không nên lạm dụng loại hạt này quá thường xuyên mà cần phải có chế độ ăn hợp lý mới mang lại tác dụng như mong muốn.
Có lẽ bạn đã tìm được cho mình lời giải đáp cho câu hỏi ăn hạt hướng dương có béo không? Hy vọng bạn có thể tận dụng hết những lợi ích của loại hạt này để phục vụ cho việc giảm cân.
