Ăn chuối có mập không? Đang là câu hỏi mà nhiều người rất thắc mắc trong thời gian gần đây. Có một số người truyền tai nhau rằng ăn chuối đúng phương pháp có thể giúp họ giảm đến cả chục ký. Thế nhưng một vài ý kiến khác lại cho rằng lạm dụng chuối lại là nguyên nhân khiến họ bị tăng cân. Vậy ý kiến nào mới là đúng?
1. Thành phần dinh dưỡng có trong 1 quả chuối
Chuối được xếp vào một trong những loại trái cây cực kỳ giàu dinh dưỡng. Trong loại quả này chứa khá nhiều lượng chất xơ, các vitamin và nhiều khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể.
Cụ thể tỷ lệ các chất dinh dưỡng có trong 1 quả chuối sẽ được biểu thị dưới bảng sau:
|
Tỷ lệ các chất dinh dưỡng có trong 1 quả chuối |
|
| Thành phần dinh dưỡng | Tỷ lệ |
| Chất xơ | 12% |
| Mangan | 15% |
| Magiê | 8% |
| Đồng | 15% |
| Kali | 12% |
| Vitamin B6 | 20% |
| Vitamin C | 17% |
Từ bảng dinh dưỡng trên có thể thấy chuối khá giàu vitamin B6 và Vitamin C. Bên cạnh đó lượng chất xơ trong loại quả này cũng chiếm tỷ lệ tương đối lớn.
2. Ăn chuối có mập không?
Lượng calo trong mỗi quả chuối thường ở mức 105 kcal. Tuy nhiên đừng nhìn vào lượng calo này mà vội đánh giá chuối không tốt cho người giảm cân. Bởi trong mỗi trái chuối, chất xơ chiếm đến 12%. Trong thời kỳ ép cân, bạn cần đặc biệt chú ý đến việc bổ sung thực phẩm giàu chất xơ.
Một cuộc khảo sát trên 252 nữ giới đã cho thấy, cứ mỗi ngày họ tiêu thụ khoảng 1g chất xơ thì cân nặng lại giảm đi khoảng 0.25kg. Theo lý giải của các chuyên gia thì lượng chất xơ này đóng vai trò như một chất kháng tinh bột. Theo khi đi vào dạ dày chất xơ dần trải qua quá trình lên men. Từ đó hỗ trợ giải phóng một lượng chất béo lên tới 24%.
Như vậy, lượng calo đi vào trong cơ thể đồng thời cũng được giải phóng nhanh chóng. Vì thế ăn chuối với một lượng hợp lý thì việc giảm cân bằng loại quả này là hoàn toàn có thể.
3. Ăn chuối khi nào tăng cân?
Ăn chuối có thể giúp bạn giảm cân nhưng cũng có thể tăng cân. Điều này còn phụ thuộc vào cách mà bạn sử dụng loại trái cây này. Bởi trong loại quả này còn chưa đến 27g đường. Bên cạnh đó là vitamin và một lượng nhỏ protein.
Nếu biết kết hợp với một số thực phẩm khác chuối sẽ giúp bạn tăng cân theo hướng lành mạnh. Đó là tăng kích thước khối cơ chứ không phải tăng cân theo hướng tích mỡ. Nhưng muối vậy, bạn cần dùng kết hợp với các loại thực phẩm giàu protein.
4. Thực đơn giảm cân bằng chuối
Bạn thích ăn chuối và muốn giảm cân bằng loại quả này? Vậy hãy thử áp dụng thực đơn ăn kiêng bằng chuối sau đây.
- Bữa sáng: Ăn 2 quả chuối chín và uống thêm 1 ly nước lọc.
- Bữa trưa: Trước khi ăn trưa, bạn hãy ăn 1 quả chuối sau đỏ hãy giảm đi khoảng ⅓ thức ăn.
- Bữa tối: Trước khi ăn tối, bạn cũng ăn thêm 1 quả chuối đồng thời giảm ⅓ lượng thức ăn giống như buổi trưa.
- Xem thêm: Ăn xoài có mập không? Bật mí 2 công thức giảm cân từ trái xoài
5. Công thức giảm cân bằng chuối
5.1. Sinh tố chuối kết hợp với dâu tây
Nguyên liệu:
- 100g dâu tây
- Nửa quả chuối
- ½ Ly nước dứa
Cách làm: Xay nhuyễn dâu tây cùng chuối và nước ép dứa. Có thể cho thêm đường hoặc sữa béo.
5.2. Sinh tố chuối mật ong
Nguyên liệu:
- ½ Ly sữa tươi
- ½ Hũ sữa chua có đường
- 1 Thìa cà phê mật ong
- 1 Quả chuối
Cách làm: Chuối vào máy sinh tố xay nhuyễn cùng với những nguyên liệu vừa chuẩn bị. Nếu muốn uống lạnh, bạn hãy cho thêm đá.
Ăn chuối có mập không còn phụ thuộc vào cách mà bạn sử dụng loại trái cây này. Với những chia sẻ của Thehinhso.net mong rằng đã giúp bạn có thêm nhiều kiến thức hữu ích. Và nếu như có nhu cầu tăng hay giảm cân, bạn hãy thử áp dụng những mẹo nhỏ mà bài viết vừa hướng dẫn nhé!
