Các món cháo luôn rất dễ ăn, dễ nấu và dễ tiêu hóa. Người cao tuổi, trẻ em và người có thể trạng gầy còm là những đối tượng thường xuyên sử dụng món ăn này. Có lẽ cũng chính vì vậy mà nhiều người băn khoăn rằng liệu ăn cháo có mập không?
1. Trong 1 bát cháo chứa bao nhiêu calo?
Trong 1 bát cháo chứa bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào thành phần của từng món cháo. Chẳng hạn như 1 bát cháo sườn hay cháo lòng luôn chứa lượng calo cao hơn so với một bát cháo trắng.
Bảng tổng hợp lượng calo có trong 1 bát cháo với khối lượng 100gam sau đây sẽ giúp bạn có thêm tham khảo khá hữu ích.
| Các món cháo | Lượng calo (kcal) |
| Cháo nấu sườn | 325.3 |
| Cháo nấu thịt bằm | 320.6 |
| Cháo lươn | 316 |
| Cháo lòng | 251 |
Bảng tổng lượng calo có trong một số loại cháo phổ biến
Từ bảng tổng hợp trên có thể thấy lượng calo có trong 1 bát cháo thường dao động từ 250 đến 325 kcal. Một người trưởng thành nếu không đang trong giai đoạn giảm cân thì cần tiêu thụ khoảng 1800. Một bát cháo cũng giống như một bữa ăn nhẹ, cung cấp vừa đủ năng lượng để duy trì hoạt động của cơ thể.
2. Ăn cháo có mập không?
Cháo rất dễ ăn và dễ tiêu hóa, phù hợp với cả trẻ em và người lớn. Trong 1 bát cháo, nước đã chiếm đến hơn 60%. Còn lại là những thành phần khác như tinh bột, vitamin, chất xơ, chất béo hay protein tùy vào từng loại cháo.
Thực ra vẫn chưa một nghiên cứu cụ thể nào cho biết ăn cháo có khiến chúng ta bị mập lên hay không. Bởi tùy vào từng loại cháo, hàm lượng chất dinh dưỡng lại có sự khác nhau.
Nếu bạn ăn với một lượng vừa phải, cháo còn là món ăn hỗ trợ giảm cân tương đối tốt. Tuy nhiên nếu quá lạm dụng, ăn cháo với các thành phần nhiều chất béo thì món ăn này cũng có thể là tác nhân khiến bạn bị mập lên.
3. Cách ăn cháo giảm cân
Trong thực đơn ăn kiêng của nhiều người, chắc hẳn luôn có một món cháo. Nhưng làm thế để giảm cân hiệu quả bằng những món cháo mà không khiến cơ thể bị mệt mỏi.
Món cháo loãng, ít chất béo giúp giảm cân hiệu quả
3.1. Lựa chọn món cháo ít chất béo
Nếu đang giảm cân mà ngày nào bạn cũng ăn cháo sườn hay cháo lòng chứa nhiều dầu mỡ thì đừng tại sao cân nặng của bạn không có chút cải thiện. Thậm chí còn gặp phải tình trạng tăng cân.
Để quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao, bạn nên ưu tiên những món cháo chứa ít chất béo. Ví dụ như cháo trắng, cháo rau củ. Đặc biệt là cháo rau củ bởi món cháo này không chứa chất béo nhưng vẫn cung cấp đủ lượng vitamin, chất xơ.
Ngoài ra trong quá trình nấu cháo, bạn cũng không nên cho thêm nhiều gia vị. Ví dụ như muối bởi muối có khả năng tích nước, ăn nhiều vừa không tốt cho sức khỏe tim mạch lại vừa khiến bạn bị tăng cân.
3.2. Ăn cháo vào thời điểm thích hợp
Thời điểm tốt nhất để bạn ăn cháo mà không lo bị tăng cân là vào buổi sáng. Bởi buổi sáng là lúc mà cơ thể phải hoạt động do đó lượng calo tiêu thụ sẽ được giải phóng nhanh chóng, không bị tích tụ lại.
Tuy nhiên ăn cháo lại khá nhanh đói vì thế nếu phải học tập, làm việc với cường độ cao, bạn có thể bổ sung thêm một chút thức ăn nhẹ. Chẳng hạn như một ly sữa, 1 quả chuối.
Mặt khác, để hạn chế tối đa tình trạng tích lũy mỡ thừa thì bạn không nên ăn cháo vào buổi tối. Bởi khi đó cơ thể thường ít vận động, năng lượng cũng vì mà không có điều kiện để giải phóng.
Tóm lại, ăn cháo có mập không còn tùy thuộc vào từng loại cháo và cách mà bạn ăn. Nếu ăn với một lượng vừa phải cộng với việc luyện tập thường xuyên, cân nặng của bạn sẽ có sự cải thiện đáng kể.
