Ăn cá có mập không? Gần đây có khá nhiều bạn gửi thắc mắc này đến cho Thehinhso.net. Vì vậy trong bài viết dưới, chúng tôi sẽ giúp bạn giải câu hỏi trên. Bên cạnh đó chúng tôi còn cung cấp đến bạn một số thực đơn giảm từ những loại cá bổ dưỡng nhưng không làm tăng cân.
Ăn cá nhiều có tăng cân không?
1. Giá trị dinh dưỡng có trong các loại cá
Mỗi loại cá lại có tỷ lệ các chất dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên trong phần lớn các loại cá được sử dụng phổ biến hiện nay đều chứa một vài nhóm chất cơ bản như protein, vitamin, omega 3, khoáng chất,.. Trong đó thành phần omega 3 vẫn được ví như “hợp chất vàng” giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật.
Omega 3 thực chất là một dạng axit béo không no vô cùng cần thiết với cơ thể. Tuy vậy, cơ thể con người lại không thể tự tổng hợp ra omega 3. Muốn bổ sung omega 3 cho cơ thể, cách tốt nhất là bạn nên bổ sung qua chế độ ăn uống hàng ngày. Mà cá lại là một trong số những thực phẩm giàu omega nhất.
2. Ăn cá có mập không?
Trong cá chứa hàm lượng chất dinh dưỡng tương đối lớn vì thế mà một số người vẫn e ngại khi sử dụng các món ăn chế biến từ cá. Đặc biệt là người đang trong thời kỳ giảm cân. Nhưng theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho biết, ăn cá lại không hề gây ra tình trạng thừa cân, béo phì. Thậm chí nếu biết phối hợp với chế độ luyện tập và nhiều loại thực phẩm khác, ăn cá còn có thể giúp bạn giảm cân.
Các loại vitamin, khoáng chất là những thành phần dinh dưỡng chủ yếu có trong nhiều loại cá. Chúng có tác dụng rất hiệu quả trong việc cải thiện chiều cao, vóc dáng mà không ảnh hưởng nhiều đến cân nặng.
Ngoài ra thành phần vitamin C và vitamin D trong cá còn giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, chuyển hóa năng lượng. Nhờ vậy mà mỡ thừa cũng không còn điều kiện tích tụ gây tăng cân.
3. Nên ăn cá gì để không tăng cân?
Theo ước tính trên thế giới hiện đã phát hiện được hơn 33.000 loài cá. Trong số này có khá nhiều loài cá quen thuộc, sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Vậy ăn cá gì để giảm cân hiệu quả? Không cần tìm đâu xa, bạn có thể sử dụng cá hồi, cá khô trong thực đơn giảm cân của mình.
Ăn cá hồi sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả
3.1. Các loại cá khô
Đây là những loại cá đã trải qua quá trình sấy khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc trong lò sấy. Hàm lượng chất dinh dưỡng của cá khô chắc chắn không thể cao bằng cá tươi nhưng vẫn đảm bảo một số khoáng chất thiết yếu.
Cá khô đặc biệt phù hợp để bạn bổ sung vào chế độ ăn giảm cân. Ưu điểm của cá khô là có thể bảo quản lâu và cũng khá dễ chế biến.
3.2. Cá hồi
Một nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng người ăn cá hồi để giảm cân sẽ có hiệu quả gấp 1.5 lần so với người bình thường. Theo đó hàm lượng omega 3 có trong cá hồi sẽ tham gia vào quá trình giải phóng năng lượng, ngăn ngừa tình trạng tích mỡ trong cơ thể.
4. Thực đơn ăn kiêng với cá để giảm cân
Hãy chọn một số nguyên liệu rau củ quả kết hợp với cá tươi để cho ra một thực đơn giảm cân hiệu quả nhất. Dưới đây mình đã đề xuất cho bạn 2 thực đơn ăn kiêng với cá đơn giản, dễ áp dụng.
Thực đơn ăn kiêng với cá để giảm cân hiệu quả
Thực đơn số 1
- Bữa sáng: 1 lát bánh mì mỏng cộng với 1 quả trứng ốp la
- Bữa trưa: 1 chén cơm nấu từ gạo lứt, 1 lát phile cá hồi, rau củ luộc và 1 trái chuối
- Bữa tối: 1 đĩa salad cá hồi rau củ quả và 1 trái táo
Thực đơn số 2
- Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen và 1 ly sữa không đường
- Bữa trưa: 1 chén cơm, 1 đĩa cá khô om cà chua và 1 chén canh rau củ
- Bữa tối: ½ chén cơm nấu từ gạo lứt, 1 chén canh rau củ và 1 trái chuối
Như vậy sau phần chia sẻ của Thehinhso.net, bạn giải đáp được thắc mắc ăn cá có mập không. Và đừng quên áp dụng những kiến thức thức hữu ích này nhé!
