Các món ăn chế biến từ bí đỏ vừa ngon miệng vừa đẹp mặt với màu vàng tươi bắt mắt. Trong loại quả này rất giàu vitamin A cực kỳ tốt cho mắt. Tuy nhiên cũng có nhiều người đặt ra câu hỏi rằng ăn bí đỏ có béo không? Bật mí sẽ có trong bài viết hôm nay của Thehinhso.net.
100g bí đỏ bao nhiêu calo?
Muốn biết ăn bí đỏ có béo không, trước tiên bạn cần tìm hiểu lượng calo trong 100g bí đỏ là bao nhiêu. Các chuyên gia dinh dưỡng đã cho biết rằng cứ trong 100g bí đỏ lại cung cấp cho người dùng 26 kcal. Đặc biệt trong loại quả này chứa một hàm lượng vô cùng dồi dào vitamin A và không hề có bất kỳ một lượng chất béo nào cả.
Trong 100 g bí đỏ chứa khoảng 2600 calo
Ăn bí đỏ có tốt không?
Ngoài ra trong bí ngô còn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa. Trong đo, bí đó mà càng có màu cam đậm lại càng dồi dào caroten. Bí đỏ đặc biệt tốt cho người bị mắc chứng táo bón, người mắc bệnh về đại tràng.
Bên cạnh phần thịt giàu dinh dưỡng, trong hạt của bí đỏ còn chứa vô số những khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tiêu biểu phải kể đến như:
- Magie: Đặc biệt cần thiết cho hệ xương, tham gia vào quá trình cấu trúc protein, cải thiện các chức năng của hệ miễn dịch.
- Omega 6: Tham gia vào quá trình cải thiện chức năng của hệ miễn dịch. Đồng thời duy trì sự ổn định trong hệ nội tiết và hệ tuần hoàn.
- Phosphore: Khoáng chất rất cần thiết cho quá trình tái tạo răng và xương. Ngoài ra người ta cũng đã chứng minh được rằng, Phosphore sẽ tác động làm giảm sự sản sinh của sỏi thận.
- Kẽm: Có mặt trong hầu hết các quá trình tái tạo tế bào của cơ thể.
- Đồng: Thúc đẩy sự hấp thụ sắt của cơ thể, hỗ trợ ngăn ngừa gốc tự do.
Ăn bí đỏ có béo không?
Nếu còn lo ngại vấn đề ăn bí đỏ có bị mập không thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng loại quả này cực kỳ tốt cho người giảm cân. Bởi trong 100g bí đỏ mới chỉ có 26 kcal, lượng calo cực thấp này không thể đủ để gây ra hiện tượng tích tụ năng lượng.
Hơn nữa trong bí đỏ người ta còn tìm thấy hàm lượng chất xơ vô cùng dồi dào. Ví dụ đơn giản chỉ trong một bát canh bí 100g thôi nhưng đã chứa đến hơn 17g chất xơ. Ngoài ra còn phải kể đến thành phần vitamin T (Carnitine) có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất, giúp cho hệ cơ bắp phát triển săn chắc hơn.
Trường hợp ăn bí đỏ mà bị tăng cân có thể là do cách chế biến. Bởi nhiều người vẫn có thói quen nấu bí với các loại thịt, xương nhiều chất béo. Dầu mỡ từ quá trình nấu nướng cũng có thể là nguyên nhân bạn ăn những món ăn từ bí đỏ mà bị lên cân.
Bật mí 2 công thức giảm cân bằng bí đỏ
1. Sinh tố bí đỏ giảm cân trong vòng 7 ngày
Nguyên liệu:
- 100g bí đỏ
- Một quả chuối
- Một hũ sữa chua không đường
- Vài hạt muối
Cách làm: Bí đỏ gọt sạch vỏ sau đó cho vào xay chung với chuối, sữa chua. Sau đó cho vài hạt muối để sinh tố thêm đậm đà. Uống sinh tố bí đỏ trước bữa ăn khoảng 20 phút để giúp cơ thể có cảm giác no lâu hơn.
2. Súp bí đỏ rau củ
Nguyên liệu:
- 150g bí đỏ
- Một củ khoai tây
- Nửa củ cà rốt
- 10g đậu xanh
- 50g thịt bằm
- Dầu olive
Cách làm: Các loại rau củ thái nhỏ vỏ sau đó nấu đun nhừ cùng với đậu xanh đã ngâm nước. Tiếp theo cho thêm gia vị và thịt bằm rồi tiếp tục đun sôi thêm 5 phút nữa. Bạn hãy ăn món súp này vào bữa sáng hoặc bữa trưa.
Ăn bí đỏ có béo không? Thehinhso.net có thể khẳng định là không bởi trong loại quả này chứa lượng calo thấp, không hề chứa chất béo và rất giàu chất xơ cực kỳ tốt để thêm vào thực đơn của người giảm cân.
